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大岐の浜の海癒は素に戻れる場所!Ohki-beach Kaiyu-inn

「素」素顔、素足、すまい、素もぐり、sustiainable 素の自分にもどれる場所を目指します。
薪で沸かす源泉掛け流しの温泉、自然素材の素朴な部屋、命ある食材、kaiyuの問いかけは「豊かさとは?」
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ポモドーロ!


おはようございます。

今朝は風の強い曇りの大岐の浜です。

今日からGWの人が多いのか

海癒も少しづつにぎわってきています。





昨日は忙しい合間の火曜日で

多恵ちゃんと久しぶりのランチへ!

宿毛のポモードーロさんへいきました。




僕達の中ではイタリアンランチはピノキオさんかポモドーロさん

なのですが、

ポモさんはお父さんが野菜を作っていたりして

野菜が多くて

魚や肉の火加減が絶妙で




海癒はオーブンがないので、外がパリって中がジュワー!って

言うような感じになかなか仕上げれないですが

いつも、プロの火の入れ方にすばらしいって思うランチです。


美味しいものを、多恵ちゃんと二人で食べれること

幸せを感じます。




今日からGW

来週の火曜日は休みないのですばらしい充電の時間でした。











 
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