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大岐の浜の海癒は素に戻れる場所!Ohki-beach Kaiyu-inn

「素」素顔、素足、すまい、素もぐり、sustiainable 素の自分にもどれる場所を目指します。
薪で沸かす源泉掛け流しの温泉、自然素材の素朴な部屋、命ある食材、kaiyuの問いかけは「豊かさとは?」
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Rainy season start !  梅とり!

 

おはようございます。

 

 

 

梅雨空の大岐の浜です。

 

 

 

つゆ、梅、雨 

 

 

まさに、梅の収穫は梅雨の時期です。

 

 

 

 

昨日はデンマークから来てくれ8泊してくれていた

 

Anna   & Kasper  がチェックアウトでしたが

 

最後におからホットケーキを食べてほしてく

 

早い目の朝食を出しながら

 

歓談!

 

 

 

 

海癒をどう表現するか滞在中に考えてくれるっと

 

話したのですが、

 

昨夜日本の3週間で一番よかったことは?って

 

二人で話あったそうですが

 

二人とも   Picnic at secret river !! 

 

嬉しいコメント、

 

 

 

東京も、京都も、楽しかったけど、人と話さないし、

 

コミュニケーションが浅い

 

海癒に来て、家族のような会話がたくさんあって

 

ほんんと良かった!って

 

 

最後も熱いハグをしてくれてお別れしました。

 

anna が まっすぐな目で

 

「 come to Denmark !! 」

 

って言ってくれ嬉しくなりました。

 

今日は一気に成田まで長旅です。

 

 

 

 

 

 

 

そんな素敵な別れをして

 

昨日は終日

 

梅の一日

 

小雨の中

 

こうちゃん収穫を手伝ってくれ

 

 

午前中で温泉の場所の梅はほぼ90%収穫できて

 

午後はそれを

 

ひとつづつ、ケンザンで穴をあけていく作業

 

 

 

こうちゃんと二人でできたから、結構効率がよく

 

でも、思ったより量が多くて

 

冷凍庫に入りそうになかったので

 

こうちゃんが、加熱して梅ジュースを創ろうって言ってくれ

 

トライしたらそれがなかなか美味しくて

 

液体だけを、濃縮のジュースにして

 

残りは、ジャムに

 

 

 

 

 

まる一日かかりましたがまだ三分の1が残っています。

 

 

夕方にははまた薪がきてちょうどいいバンランス

 

こうちゃんも自宅から剪定機をもってきてくれ

 

植垣の丁寧な仕上げ

 

 

夜は昨日も夕食の人はいなくて

 

うちわだけでカンターで食事をしたのですが

 

クニちゃんがもってきてくれた、スズメバチの焼酎づけに

 

梅エキスジュースにいれて味見

 

 

 

今日で5月も終わり早いです。

 

 

 

 

 

 

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