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大岐の浜の海癒は素に戻れる場所!Ohki-beach Kaiyu-inn

「素」素顔、素足、すまい、素もぐり、sustiainable 素の自分にもどれる場所を目指します。
薪で沸かす源泉掛け流しの温泉、自然素材の素朴な部屋、命ある食材、kaiyuの問いかけは「豊かさとは?」
<< brothers Soba Restaurant !  僕らの大好きな 咲くら! | main | great Chef from Italy ! イタリアからの素敵カップル ! >>
Natural maintenance ! 自然の恵み!!

 

 

 

おはようございます。

 

 

今朝も雨はやんでますが、まだ重い感じの雲がまったりとあります。

 

 

昨日は色々な事がありました。

 

20歳の時にアメリカでお世話になったホストファミリーの

 

Greg が日本に来ている!って

 

是非、ここまでおいで!!ってメールのやりとりしながら

 

四国のすみっこまでこれるか!?

 

やりとりしていますが

 

何十年ぶりに会えると素敵なんですが!

 

 

 

 

 

昨日はサイクリングがてら小雨の中

 

くにちゃんから教えてもらった

 

アカマツの新芽で、酵素ジュースを作るのに取りにいってきました!!

 

 

雨でサワガニもたくさんでてきてました

 

 

 

三原の山の峠の方はほとんどがアカマツなのですが

 

かなり大きな木が多くて

 

新芽をとるにはちょうどの場所がなかなかなくて

 

時間がかかりましたが

 

新芽をつんでいると

 

いい香りがします。

 

 

 

 

 

僕の冷え性にはいいらしく

 

この新芽を一升瓶にいれって、少しの砂糖と天然水で発酵させたジュースを飲むのですが

 

自然の恵みの、先人の知恵

 

すばらしいです。

 

 

 

 

 

 

今日はイタリアからのカップルが来てくれます。

 

掃除は海癒では、いつも終わりのない、作業のひとつですが

 

もう40年以上前の掃除機オレンジくん大活躍です。

 

 

 

 

 

 

夜はまりえはまだアルコールの美味しさを分かってないのですが

 

昨日は高知で買ってきた

 

リンゴのお酒、シードルを試しました!

 

 

 

でも、やはりあまりお好きではないみたい

 

僕と多恵ちゃんで飲んでしまいました!

 

 

 

 

 

 

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